Кухонный рабочий

- Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки.- Во время доставки продуктов питания в больницу осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке.- Участвует в сдаче тары.- Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.- Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.- Содержит в чистоте ванну для мытья бачков.- Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.- Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.- Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.- Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.- Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).- Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности.- Проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов.