Повар

Повар обеспечивает установленный технологический процесс приготовления питания и раздачу блюд в часы, установленные распорядком лагеря.

Своевременно выставляет контрольно-порционные блюда.

Осуществляет раскладку готовой пищи в соответствии с утвержденным меню.

Приводит в порядок рабочее место, соблюдает правила личной гигиены, работает в спецодежде.

Повар должен быть внимательным к своей работе, требовать от  шеф-повара  предварительного инструктажа по технике безопасности.

Повар обязан готовить пищу лишь из доброкачественных продуктов, строго выполнять санитарные нормы. Закладывать продукты в котел точно по массе согласно меню.