Калькулятор
от 27093 ₽ до 33660 ₽
Дата обновления: 10.03.2026, 11:08
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА-ДЕТСКИЙ САД №15"
Владимирская область, Александровский район, Город Александров, Кубасова улица, дом: ДОМ 2;
Должностные обязанности
Организация питания в ДОУ.
Выполнение калькуляций на продукцию, реализуемую в организации, на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок.
Определение цены на отпускаемую продукцию: блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия.
Установка цен на готовую продукцию и внесение поправок в калькуляционные карточки в соответствии с изменениями рецептур, закупочных цен и торговых наценок.
Ведение регистрации калькуляционных карточек по установленной форме.
Составление расчёта необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий на основе заявок заведующего производством (шеф-повара).
Осуществление выборки из товарных отчётов и ведение оперативного учёта выпущенных блюд и собственной продукции.
Требования к кандидату
Составление меню, знание СанПиН , ведение документации по питанию детей.
Исполнительность, ответственность, добросовестное отношение к обязанностям.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Составление меню, знание СанПиН , ведение документации по питанию детей.
Исполнительность, ответственность, добросовестное отношение к обязанностям.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Герасимова Людмила Викторовна
Контактное лицо
