Буфетчик
от 22440 ₽ до 35000 ₽
Дата обновления: 19.08.2025, 14:24
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ ДВОРЕЦ КУЛЬТУРЫ "СОВРЕМЕННИК"
Владимирская область, Город Ковров, Подлесная улица, 1
Должностные обязанности
- Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных и других продуктов по карте и за наличные деньги.
- Нарезка, порционирование, укладка продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы.
- Упаковка отпускаемых штучных и развесных товаров.
- Подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями.
- Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документам, отсортировка нестандартной продукции и товаров и предупреждение их порчи.
- Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на буфетном прилавке, установка ценников.
- Выполнение работы по чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.
- Ведение установленного учета, товарных отчетов.
- Сдача наличных денег, чеков.
Требования к кандидату
Буфетчик должен знать:
- правила обслуживания посетителей в буфете и расчета с ними;
- ассортимент, свойства товаров;
- правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-техноллогического оборудования, наименование и назначение используемой столовой посуды, приборов, инвентаря;
- сроки и параметры температурного режима хранения и отпуска товаров;
- правила составления товарных отчетов и сдачи наличных денег;
- правила внутреннего трудового распорядка;
- правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты;
- инструкции и требования по антитеррористической, экстремистской безопасности.
Образование: Tребования не предъявляются
Квалификации
Буфетчик должен знать:
- правила обслуживания посетителей в буфете и расчета с ними;
- ассортимент, свойства товаров;
- правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-техноллогического оборудования, наименование и назначение используемой столовой посуды, приборов, инвентаря;
- сроки и параметры температурного режима хранения и отпуска товаров;
- правила составления товарных отчетов и сдачи наличных денег;
- правила внутреннего трудового распорядка;
- правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты;
- инструкции и требования по антитеррористической, экстремистской безопасности.
Образование: Tребования не предъявляются
Условия
Тип занятости: Временная работа
График работы: PART_TIME
Количество рабочих мест: 1
<p>Выплата за эффективность по результату работы ежемесячно</p>
Выплата за эффективность по результату работы ежемесячно
Бонусы
<p>Выплата за эффективность по результату работы ежемесячно</p>
Выплата за эффективность по результату работы ежемесячно
временная работа
part_time
Контактное лицо компании
леонид леонидович Чумаков
Контактное лицо
