Повар
от 40000 ₽ до 47000 ₽
Дата обновления: 05.02.2025, 11:29
Индивидуальный предприниматель НОСОВА МАРИНА ЮРЬЕВНА
кафе "Хуторок"
Должностные обязанности
Разрабатывать меню и рецепты блюд;
Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;
Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;
Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;
Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд;
Презентовать готовые блюда;
Требования к кандидату
Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания.
Знание технологии приготовления блюд. В том числе основных блюд, полуфабрикатов, десертов и прочей кулинарии.
Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения. Также нужно знать признаки доброкачественности продуктов.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания.
Знание технологии приготовления блюд. В том числе основных блюд, полуфабрикатов, десертов и прочей кулинарии.
Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения. Также нужно знать признаки доброкачественности продуктов.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
НОСОВА МАРИНА ЮРЬЕВНА
Контактное лицо
