Буфетчик

2.1. Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.

2.2. Производит подогрев пищи. Производит раздачу больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете.

2.3. Оказывает помощь пациентам при приеме пищи. Убирает прикроватные столики у лежачих больных после каждого приема пищи.

2.4. Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.

2.5. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.

2.6. Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

2.7. В перерывах между кормлением пациентов, поддержанием санитарии и гигиены в буфетной и столовой выполняет отдельные поручения старшей медицинской сестры.

2.8. Получает у сестры-хозяйки и обеспечивает правильное хранение и использование хозяйственного инвентаря, посуды и моющих средств.

2.9. Сообщает сестре-хозяйке о неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации и в электроприборах буфетной, столовой.

2.10. Получает и передает оформленные для питания пациентов документы по назначению.

2.11. Соблюдает правила техники безопасности, охраны труда и внутреннего трудового распорядка.

2.12. В неотложных случаях оказывает помощь пострадавшим или заболевшим лицам.