Помощник пекаря

Подготовка ингредиентов - взвешивание, измерение и разделка ингредиентов (мука, сахар, масло и др.).

Приготовление теста - смешивание ингредиентов для создания основы выпечки.

Подготовка начинки - подготовка начинки для пирогов, печенья, хлеба и других продуктов.

Выпечка - размещение теста и начинки в формах и оборудовании для выпечки, контроль температуры и времени приготовления.

Уборка - после завершения процесса выпечки помощник пекаря отвечает за уборку рабочего места и оборудования.

Контроль качества - помощник определяет готовность теста к дальнейшей обработке, проверяет его кислотность и температуру.

Подготовка форм для выпечки, смазка противней, выкладка заготовок.

После выпечки - помощник пекаря проверяет качество продукции и участвует в её упаковке.