Кондитер

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;

Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;

Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;

Намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;

Наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами;