Кладовщик

Получает продукты с базы согласно накладной, осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов.

    Ведет учет сроков реализации продуктов.

    Выдает продукты питания работникам пищеблока по весу, указанному в меню-раскладке.

   Участвует в составлении меню-раскладки, обеспечивает необходимый набор продуктов на 10 дней.

   Сортирует и регулярно перебирает овощи.

  Обеспечивает надлежащее состояние кладовых.

  Контролирует соблюдение норм расхода на одного ребенка.

  2.8. Обеспечивает правильное хранение продуктов.

Ведет документацию по учету продуктов, регулярно представляет ее на подпись руководителю.