Повар
30000 ₽
Дата обновления: 01.04.2025, 14:59
АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ "РЕГИОНАЛЬНЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР ОДАРЕННЫХ ДЕТЕЙ"
Детский лагерь "Кампус "ТАУ"
Должностные обязанности
В соответствии с меню готовит каши, первые, вторые, третьи блюда, горячие и холодные напитки.
Ведет процесс кулинарной обработки сырья; овощей, круп, макаронных изделий, мясных и рыбных продуктов (промывка, очистка, нарезка овощей и зелени; размораживание мяса, рыбы).
Приготавливает различные видов пассеровок.
Соблюдает технологию приготовления пищи.
Осуществляет раздачу приготовленных блюд.
Принимает участие в разработке и планировании меню.
Требования к кандидату
Знание основных видов сырья и их кулинарное назначение, признаков доброкачественности сырья и органолептические методы их определения, условий, сроков хранения и реализации готовой продукции и полуфабрикатов
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Знание основных видов сырья и их кулинарное назначение, признаков доброкачественности сырья и органолептические методы их определения, условий, сроков хранения и реализации готовой продукции и полуфабрикатов
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Овсянникова Мария Сергеевна
Контактное лицо
