Заведующая производством
от 40000 ₽ до 50000 ₽
Дата обновления: 18.02.2025, 10:01
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДОМАШНЯЯ КУХНЯ"
Подберем работу рядом с домом
Должностные обязанности
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; 14
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации; 14
Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; 14
Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу; 14
Проведение бракеража готовой пищи; 14
Организация учёта, составления и своевременное представление отчётности о производственной деятельности, внедрение передовых приёмов и методов труда; 14
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; 14
Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; 14
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; 14
Внесение предложений о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;
Требования к кандидату
Коммуникабельность, дисциплинированность
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Коммуникабельность, дисциплинированность
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 3
Оплата питания
Бонусы
Оплата питания
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Гарифуллина Эльмира
Контактное лицо