Выбрать страницу

Заведующая производством

от 40000 ₽ до 50000 ₽
Дата обновления: 18.02.2025, 10:01
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДОМАШНЯЯ КУХНЯ"
Подберем работу рядом с домом

Должностные обязанности

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;  14
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации;  14
Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;  14
Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу;  14
Проведение бракеража готовой пищи;  14
Организация учёта, составления и своевременное представление отчётности о производственной деятельности, внедрение передовых приёмов и методов труда;  14
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;  14
Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;  14
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;  14
Внесение предложений о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;

Требования к кандидату

Коммуникабельность, дисциплинированность
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3

Квалификации

Коммуникабельность, дисциплинированность
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3

Условия

Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 3
Оплата питания

Бонусы

Оплата питания
полная занятость
full

Контактное лицо компании

Гарифуллина Эльмира
Контактное лицо