Повар
от 25000 ₽ до 35000 ₽
Дата обновления: 04.12.2024, 07:12
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕРВИС ПЛЮС"
Удмуртская Республика, Город Ижевск, Воткинское шоссе
Должностные обязанности
· Приготовление блюд и напитков по технологической карте, согласно меню;
· Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.;
· оформлять порции по стандартам заведения;
· Работы по украшению блюд;
· Надзор за уборкой, санитарной обработкой, дезинфекцией служебных и производственных помещений.
· Контроль выполнения задач по стирке и поддержанию специальной одежды работников в соответствии с действующим СанПин;
· составлять заявки на закупки продуктов;
· Реагирование и рассмотрение претензий и жалоб посетителей заведения на качество обслуживания и блюд.
· проходить медосмотры.
Требования к кандидату
Отсутствие судимости Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания. Знание технологии приготовления блюд. Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения. Знание признаков доброкачественности продуктов. Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой. Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Отсутствие судимости Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания. Знание технологии приготовления блюд. Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения. Знание признаков доброкачественности продуктов. Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой. Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 3
Оплата питания
Бонусы
Оплата питания
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Татьяна Николаевна
Контактное лицо
