Аппаратчик восстановления молока и гомогенизации молока

Изготавливает масло. 

9. Готовит моющие и дезинфицирующие растворы необходимой концентрации и передаёт пробы их на анализ в лабораторию.

    10. Проводит мойку молокопроводов, технологического оборудования, фасовочных автоматов, тары и инвентаря в соответствии с требованиями инструкции по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности.

    11. Экономно расходует энергоресурсы, сырьё, припасы и материалы, не допускает потерь.

    12. Соблюдает требования и правила производственной санитарии и личной гигиены, санитарные правила и нормы при производстве молока и молочных продуктов.

    13. Ежесменно расписывается в журнале опроса на желудочно-кишечные заболевания.

    14. Соблюдает правила техники безопасности и пожарной безопасности.

    15. Соблюдает требования технологической инструкции по производству сметаны.

    16. Докладывает сменному мастеру о выявленных неисправностях и сбоях в работе технологического оборудования и контрольно-измерительных приборов, о нарушениях техники безопасности и производственной санитарии.

    17. Выполнять дополнительно работу в бригаде по распоряжению мастера.