Медицинская сестра диетическая
40000 ₽
Дата обновления: 12.02.2025, 12:51
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ "ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"
Тюменская область, Тюменский район, Винзили рабочий поселок, Сосновая улица, дом: Д.19;корпус: -;офис/квартира: -;
Должностные обязанности
Выполнять профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные ответственным лицом лечебно-профилактического учреждения.
Ежедневно подготавливает при участии заведующего производством (шеф-повара) меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
Осуществлять контроль за:
-правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы),
-выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, -правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью,
-санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды.
-выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
Требования к кандидату
Сертификат специалиста по специальности "Диетология", справка об отсутствии судимости
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Сертификат специалиста по специальности "Диетология", справка об отсутствии судимости
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Чебурей Татьяна Викторовна
Контактное лицо
