Кладовщик

1) осуществляет прием в склад пищевого сырья, полуфабрикатов,  готовой  продукции,  посуды,  приборов,  мебели и т.д., по количеству и качеству, распределяет его на хранение в складских помещениях; 2) проверяет соответствие принимаемых ценностей сопроводительным документам; 3) перемещает материальные ценности к местам хранения вручную или при помощи штабелеров и других механизмов; 4) организует хранение материальных ценностей, обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение требований при хранении продовольственного (пищевого) сырья, пищевых продуктов и полуфабрикатов, сопутствующих и расходных материалов (условия и сроки их годности, температурные режимы, товарное соседство при размещении на стеллажах, подтоварниках и в камерах); 5) подготавливает пищевое сырье, полуфабрикаты к подаче на кухню, других материальных ценностей - в другие подразделения; 6) ведет учетно-отчетную документацию складских операций;  7)  руководит  работой  по  погрузке,  выгрузке  грузов и размещению их внутри склада; 8)  производит  осмотр  и  составление актов на поставку некачественных материальных ценностей, сырья, полуфабрикатов, товаров, порчу, недостачи; 9)   осуществляет   учет   наличия   в  помещениях  склада материальных  ценностей  и  ведет  отчетную  документацию  по их движению в учреждении; 10) участвует в проведении инвентаризаций; 11) обеспечивает правильную эксплуатацию холодильного и складского оборудования.