Повар

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.

Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.

Обеспечивать:

 

- правильное хранение и расходование продуктов по назначению;

 

- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.

Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании   соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов