Кухонный рабочий

Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне в соответствии с действующими требованиями СанПиН;

Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока;

Доставка овощей из овощехранилища, первичная обработка овощей, доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой;

Переборка зелени, плодов, удаление дефектных экземпляров, посторонних примесей;

Использование столов, инвентаря, оборудования в соответствии с маркировкой;

Борка закреплённых за ним помещений пищеблока с использованием разрешённых дезинфицирующих средств