Повар
от 35000 ₽ до 42000 ₽
Дата обновления: 04.03.2026, 11:23
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КИМРСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"
Тверская область, Город Кимры, Кропоткина улица, 22
Должностные обязанности
Повар выполняет следующие обязанности:
2.1.1. В рамках трудовой функции подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе:
- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.1.2. В рамках трудовой функции приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий:
- подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- нарезка и формовка овощей и фруктов;
- приготовление и оформление супов, отваров и бульонов;
- приготовление и оформление блюд из рыбы;
- приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы;
- приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий;
- приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента;
- приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических блюд;
- контроль хранения и расхода продуктов на производстве;
- контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.1.3. Выполняет разовые поручения руководства учреждения в пределах своей компетенции.
Требования к кандидату
На должность повара назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих ( служащих ). Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служищих.
стаж работы не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих
Профессиональное обучение ( программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки
Рабочих, служащих ).
Не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
На должность повара назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих ( служащих ). Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служищих.
стаж работы не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих
Профессиональное обучение ( программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки
Рабочих, служащих ).
Не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Шентура Надежда Васильевна
Контактное лицо
