Технолог цеха экстракции и сушки
115000 ₽
Дата обновления: 24.06.2026, 10:49
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕСУРСИНВЕСТ-РАЗВИТИЕ"
Федеральная ярмарка 26 июня 2026г, 11:00 час., ЦЗН Узловского района, г.Узловая, ул.Гагарина, 16А.
Место работы ОЭЗ Узловая. Завод расположен в деревне Огаревка Узловского района.
Добраться до работы можно на корпоративном транспорте из: Тулы (ост.Автовокзал);
Новомосковска (мкр. Северо-Задонск/5-й Урванский микрорайон;
Узловой (ост. Красная Узловая/ост. Завод-Кран УМЗ/ост. Посёлок Горняцкий)
Должностные обязанности
Управление технологическими процессами глубокой переработки жёлтого гороха: Контроль и ведение технологических режимов основных процессов: экстракции, сушки и упаковки.
Контроль за соблюдением технологических параметров и графиков отбора проб.
Обеспечение бесперебойной работы линии.
Регулирование параметров работы технологического оборудования.
Анализ промежуточных показателей, для своевременной корректировки режимов.
Оптимизация норм расхода сырья и выхода готовой продукции, снижение объёмов брака и потерь. Контроль качества на всём этапе производства: от входного сырья (гороховая мука, реагенты, технологическая вода) до готовой продукции (гороховый изолят бека, крахмал, волокна).
Разработка и актуализация технологических инструкций, регламентов и карт технологического процесса.
Участие в расчёте технико-экономических показателей работы производства.
Ведение производственных журналов и отчётности по установленным формам.
Анализ эффективности производства и разработка мероприятий по снижению себестоимости готовой продукции при сохранении качества.
Участие в пусконаладочных работах нового оборудования.
Взаимодействие с другими подразделениями, для обеспечения бесперебойной работы завода.
Контроль санитарного состояния производственных помещений и рабочих мест, соблюдения персоналом правил личной гигиены.
Контроль соблюдения правил ОТ и ТБ.
Участие в расследовании технологических нарушений и аварийных остановок производства.
Участие в рассмотрении рекламаций от покупателей.
Внедрение и поддержание системы ХАССП (НАССР) на производстве, обеспечение пищевой безопасности.
Участие в проведении внутренних и внешних аудитов производства. На этапе строительства: Контроль за монтажом и обвязкой технологического оборудования, приёмка выполненных работ (в составе комиссии);
Участие в пусконаладочных работах;
Требования к кандидату
Высшее профильное (Технология пищевых производств / переработки растительного сырья / Биотехнология).
Опыт работы от 3-х лет в должностях: технолог, главный технолог или инженер-технолог.
Глубокое знание технологий производства растительных белков (изолятов, концентратов), крахмалов или пищевых волокон.
Уверенный пользователь MS Office (Excel, Word).
Опыт работы с SCADA-системами.
Знание 1С (Управление производством/ERP) будет преимуществом.
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Высшее профильное (Технология пищевых производств / переработки растительного сырья / Биотехнология).
Опыт работы от 3-х лет в должностях: технолог, главный технолог или инженер-технолог.
Глубокое знание технологий производства растительных белков (изолятов, концентратов), крахмалов или пищевых волокон.
Уверенный пользователь MS Office (Excel, Word).
Опыт работы с SCADA-системами.
Знание 1С (Управление производством/ERP) будет преимуществом.
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
Оплата питания;Добровольное медицинское страхование;Оплата аренды жилья
Бонусы
Оплата питания;Добровольное медицинское страхование;Оплата аренды жилья
full
Контактное лицо компании
Красина Маргарита
Контактное лицо
