Повар (начало карьеры студентов)

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов

Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. sky.pro

Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. 

Порционирование и оформление блюд перед подачей. 

Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни.

Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм.