Кладовщик

Кладовщик должен знать: • номенклатуру и основные характеристики ТМЦ и продуктов питания; • порядок учета, приемки, выдачи товарно-материальных ценностей и продуктов; • стандарты и условия на хранение продуктов питания;  • правила складского учета и составления материальных отчетов движения товарноматериальных ценностей, а также первичных документов;  • правила поддержания температурно-влажностного режима и других технических условий хранения продуктов, товарно-материальных ценностей; • порядок действий при возникновении возгорания, заливов и других чрезвычайных ситуаций; • порядок хранения, списания и учета товарно-материальных ценностей; • правила проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей; • требования к нормируемым запасам продуктов питания; • требования охраны труда, производственной санитарии, пожарной безопасности при выполнении работ в кладовых; • правила и нормы охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиены; • правила использования средств противопожарной защиты. 1.9. Кладовщик ДОУ должен уметь: • размещать в кладовых товароматериальные ценности, продукты питания с учетом рационального использования складских площадей, облегчения поиска складируемой продукции и доступа к ней; • классифицировать первичные документы по поступающим товарам; • формировать и поддерживать систему учетно-отчетной документации по движению (приходу, расходу) товарно-материальных ценностей; • применять правила инвентаризации товарно-материальных ценностей; • пользоваться приборами контроля температурно-влажностного режима и других технических условий хранения продуктов; • разрабатывать и реализовывать мероприятия по восстановлению режима хранения продуктов питания; • выявлять на основе данных складского учета отклонения фактического остатка хранящихся товаров от установленной нормы запаса, а также остатки, находящиеся без движения.