Подсобный рабочий

·       Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня.

·       Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов.

·       Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам.

·       Во время мытья посуды проверять её чистоту (отсутствие налёта от чая, кофе и т. п.), сортировать по наименованиям.

·       Соблюдать правила внутреннего распорядка и трудовую дисциплину.

·       Быть одетым в специальную одежду.

·       Обеспечивать надлежащее санитарное состояние рабочего места, технологического оборудования и инвентаря.

·       Проходить медицинские осмотры в установленное время.

·       В течение смены неоднократно проводить обработку поверхности столов дезинфицирующими средствами.

·       По окончании смены проконтролировать, чтобы мойка была «разобрана» (посуда).