Лаборант

- Контроль за качеством проведения лабораторных анализов;

- Контроль за качеством хранения зерна

- подготавливать и обеззараживать необходимый инвентарь для отбора образцов, а также тары для образцов;

- проводить отбор зернопродуктов в точном соответствии с существующими стандартами и доставку образцов в лабораторию с обеспечением сохранности;

- определять качество зерна, поступившего, идущего в переработку, всех видов продукции и отходов;

- производить отбор и проверку качества органолептических характеристик зерна (вкуса, цвета, запаха;

- выделять образцы с определением их влажности, зараженности, засоренности, натуры, стекловидности, содержания клейковины;

- следить за подработкой зерна;

- производить термирование зерна по складам;

- содержать рабочее место в надлежащем порядке;

- при работе сушилки через каждый  час брать пробы и проверять влажность, запах, цвет, зараженность и другие характеристики зерна для определения его качества;

- контролировать подготовку и обеззараживание складских помещений для приемки зернопродуктов;

- регулярно производить контрольные замеры, необходимые для определения качества зерна, хранимого в складских помещениях предприятия.