Кухонный рабочий
27500 ₽
Дата обновления: 15.05.2025, 08:28
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "БЕЛЕВСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"
Тульская область, Белевский район, Город Белев, Спортивная улица, дом: Д.29;
Должностные обязанности
2.1.Соблюдать правила санитарии и гигиены на рабочем месте.
2.2.Оказывать помощь поварам.
2.3.Доставлять полуфабрикаты и сырье в производственный цех.
2.4.Открывать тару (бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные банки) с обеспечением сохранности в них продукции.
2.5.Осуществлять выгрузку продуктов из тары.
2.6.Осуществлять обработку (размораживание, потрошение, разделка и т.п.) рыбы, мяса, птицы.
2.7.Осуществлять обработку (мойка, чистка, переборка и т.п.) овощей и зелени.
2.8.Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов.
2.9.Включать электрические котлы, плиты, шкафы, водонагреватели и т.п.
2.10.Осуществлять влажную уборку пищеблока, обеденного зала, холодного и горячего цехов; уборку оборудования, инвентаря, стеллажей, пола, плинтусов, стен, окон, мебели и т.д.
2.11.Участвовать в генеральной уборке (пищеблока, обеденного зала), согласно графику, но не реже 1 раза в месяц.
2.12.Соблюдать профессиональную этику в процессе работы с проживающими интерната.
2.13.Обладать, наряду с профессионализмом, высокими моральными и морально-этическими качествами, чувством ответственности и руководствоваться в работе принципами гуманности, справедливости, объективности и доброжелательности.
2.14.Не разглашать информацию, ставшую известной или сведения личного характера, составляющие профессиональную тайну.
2.15.Соблюдать правила и нормы охраны труда, пожарной безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка.
2.16.Своевременно проходить медицинский профилактический осмотр.
2.17.Выполнять положения настоящей должностной инструкции.
2.18.Выполнять требования коллективного договора.
Требования к кандидату
Условиями допуска кухонного рабочего к работе является:
-начальное общее образование;
-наличие профессиональной гигиенической подготовки (санминимума), аттестации и медицинского обследования в установленном порядке, наличие личной медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках; заключение о психиатрическом обследовании.
Образование: Общее образование
Квалификации
Условиями допуска кухонного рабочего к работе является:
-начальное общее образование;
-наличие профессиональной гигиенической подготовки (санминимума), аттестации и медицинского обследования в установленном порядке, наличие личной медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках; заключение о психиатрическом обследовании.
Образование: Общее образование
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
turn
Контактное лицо компании
воскресенская людмила викторовна
Контактное лицо
