Менеджер службы организации питания

Осуществляет координацию деятельности работников службы организации питания,  действий по встрече и приветствию клиентов, контролирует качество их обслуживания персоналом службы (администраторов залов, официантов, пр.).Предоставляет данные о количестве питающихся. Осуществляет контроль за порядком, процедурой и последовательностью обслуживания клиентов, контроль за соблюдением персоналом службы стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря и т.п.