Оператор машинного доения (дояр)

Подготовка оборудования к работе: проверка правильности сборки доильных аппаратов;  

Подключение доильного аппарата к вакуумпроводу;  

Контроль работы пульсаторов и коллекторов, проверка герметичности всех соединений;  

Проверка частоты пульсаций;  

Проведение регулировочных работ;  

Промывка доильных аппаратов перед доением.  2. Подготовка животных: оценка санитарно-гигиенического состояния животных, в том числе осмотр вымени;  

Обработка вымени перед доением (подмывание, удаление загрязнений, дезинфекция с помощью воды, дезинфицирующих растворов, чистого сухого полотенца или салфетки);  

Массаж вымени (чтобы стимулировать рефлекс молокоотдачи);  

Предварительное сдаивание молока в специальную посуду (это помогает выявить признаки заболеваний вымени по внешнему виду молока);  

Подготовка материалов для обработки вымени.  3. Сам процесс доения: включение доильного аппарата;  

Надевание доильных стаканов на соски вымени;  

Контроль молокоотдачи и режима работы аппарата;  

Машинное додаивание;  

Отключение доильного аппарата;  

Снятие доильных стаканов с сосков вымени;  

Обработка сосков вымени после доения специальными дезинфицирующими растворами. 4. Работа с оборудованием для первичной обработки молока: контроль технического состояния и исправности этого оборудования;

Подготовка, запуск и контроль работы оборудования для очистки, пастеризации, охлаждения и хранения молока;

Выполнение регулировочных работ;

Остановка и промывка оборудования для первичной обработки молока. 5. Техническое обслуживание: визуальный контроль технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования;

Очистка рабочих поверхностей и составных частей оборудования от загрязнений и остатков продукта;

Контроль состояния защитных заграждений, предохранительных устройств, надёжности крепления составных частей, наличия подтеканий, уровня смазки;

Оценка технического состояния оборудования по контролируемым параметрам;

Проверка работоспособности оборудования путём последовательного включения в работу;

Выполнение смазки оборудования.  Дополнительные задачи: оформление первичной документации по учёту молока (объём надоя, время доения, замечания по здоровью животных);

Переход с автоматического на ручной режим управления доильной аппаратурой в случае отказа автоматики или из-за физиологического состояния животных.  Важное дополнение: в работе оператор должен строго соблюдать правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены.