Бармен
54186 ₽
Дата обновления: 10.06.2026, 08:04
Индивидуальный предприниматель Мурзина Екатерина Юрьевна
Томская область, Колпашевский район, Город Колпашево, Коммунистическая улица, 1
Должностные обязанности
Обслуживание посетителей за барной стойкой: оформление витрины и барной стойки;
Оценка наличия запасов посуды, аксессуаров и инструментов;
Приём заказов на напитки и барную продукцию;
Консультация гостей по выбору напитков и их сочетаемости. Приготовление и подача напитков и закусок: приготовление алкогольных и слабоалкогольных коктейлей, напитков, свежевыжатых соков и других безалкогольных напитков;
Приготовление холодных и горячих закусок, заготовок и украшений для оформления напитков и закусок;
Комбинирование различных способов приготовления и сочетаний основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания напитков и закусок.
Требования к кандидату
Некоторые требования к знаниям бармена: нормативно-правовые акты РФ, регулирующие деятельность организаций питания;
Ассортимент, рецептуры, современные технологии приготовления, правила оформления и подачи напитков и закусок;
Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила учёта и выдачи продуктов;
Правила безопасной эксплуатации оборудования бара;
Правила ведения учётно-отчётной и кассовой документации;
Сроки и условия хранения различных групп товаров и готовой продукции. Ответственное выполнение должностных обязанностей.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Некоторые требования к знаниям бармена: нормативно-правовые акты РФ, регулирующие деятельность организаций питания;
Ассортимент, рецептуры, современные технологии приготовления, правила оформления и подачи напитков и закусок;
Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила учёта и выдачи продуктов;
Правила безопасной эксплуатации оборудования бара;
Правила ведения учётно-отчётной и кассовой документации;
Сроки и условия хранения различных групп товаров и готовой продукции. Ответственное выполнение должностных обязанностей.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 2
full
Контактное лицо компании
Мурзина Екатерина Юрьевна
Контактное лицо
