Ведущий технолог пищевого производства
от 100000 ₽ до 120000 ₽
Дата обновления: 16.03.2026, 05:25
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СИБИРСКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА"
Томская область, Томский район, тракт Томск-Итатка территория, 12 км улица, дом: СТР. 2;
Должностные обязанности
Организация и участие в контроле: соблюдения технологической дисциплины (убой и переработка птицы); процессов и продукции, соблюдения рецептур, выходов, режимов обработки, рентабельности, уровней технологических потерь; физико-химических и микробиологических показателей продукции; соблюдение со стороны рабочего персонала требований к рабочим операциям, соблюдения со стороны мастеров требований к контролю технологического процесса.
Нормирование выхода сырья и готовой продукции.
Составление рецептур, спецификаций, инструкций.
Анализ причин и установления ответственности выработки дефектной продукции, разработки и внедрения мер предупреждения брака.
Планирование и разработка новых видов продукции.
Обеспечение выпуска качественной и безопасной продукции в соответствии с требованиями нормативно-технической документацией.
Требования к кандидату
Высшее образование по профилю "технология мяса и мясопродуктов";
Опыт работы на аналогичной должности не менее трёх лет;
Знание нормативной документации (ГОСТ, ТР/ТС);
Уверенный пользователь ПК (Excel, Word);
Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, организованность.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Высшее образование по профилю "технология мяса и мясопродуктов";
Опыт работы на аналогичной должности не менее трёх лет;
Знание нормативной документации (ГОСТ, ТР/ТС);
Уверенный пользователь ПК (Excel, Word);
Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, организованность.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
Иное
Бонусы
Иное
full
Контактное лицо компании
Первова Софья Алексеевна
Контактное лицо
