Буфетчик

Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету, расписывается в раздаточной ведомости;

- производит раздачу больным пищи, согласно меню, времени и назначенной диете;

- производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде;

-производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования;

-систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных;

- обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой;

- своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность;

- своевременно информирует заведующего отделением - врача - педиатра и (или) старшую медицинскую сестру о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной;

- соблюдает личную гигиену;

- участвует в занятиях по сантехминимуму;

- соблюдает сроки реализации пищевых продуктов;

- периодически проходит медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами;

- соблюдает нормы делового общения, правила пожарной безопасности, противоэпидемического режима в отделении, санитарно-гигиенических норм и иных локальных нормативных актов, нормативных актов по охране труда, которыми регламентируется деятельность Учреждения;

-не допускает разглашения (утраты) сведений, составляющих персональные данные других работников (пациентов), сведений, составляющих врачебную тайну пациентов, кроме случаев установленных действующим законодательством РФ.