Подсобный рабочий

1. Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты, осуществлять первичную обработку мяса, рыбы и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки.

2. Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.

3. Собирать и утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.

4. Убирать закрепленные за ним помещения пищеблока (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).