Мойщик посуды

Мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, тары (металлической, стеклянной, фарфорово-фаянсовой, пластмассовой) вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Составление специальных моющих и дезинфицирующих растворов согласно санитарным нормам.

Очистка посуды от остатков пищи (предварительная обработка - встряхивание, соскабливание, обтирка, при необходимости - замачивание).

Обтирка и сушка очищенной посуды, приборов, подносов.

Сбор пищевых отходов.

Доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы.

Подготовку рабочего места, оборудования и вспомогательного инвентаря к процессу мойки.

Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности и противопожарной безопасности.

Поддержание чистоты и порядка в моечном отделении, на рабочем месте.