Повар

Осуществляет производственно-хозяйственную деятельность. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.

Выполняет своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок.

Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.  Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.

Соблюдает технологию  приготовления пищи, качеством используемого сырья, сроками и условиями  хранения и использования сырья и полуфабрикатов, нормами закладки сырья.