Шеф-повар
от 27100 ₽ до 28000 ₽
Дата обновления: 21.01.2026, 15:27
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 32 "РОМАШКА"
Проезд автобусами 151,23,50,55,8 до остановки Карбышева или Нефтебаза
Должностные обязанности
1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока ДОУ
2. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников.
3. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со склада, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации.
4. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд
Требования к кандидату
1. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
2. Организует учет, своевременное представление отчетности о производственной деятельности пищеблока (кухни) ДОУ, внедрение передовых приемов и методов труда.
3. Систематически контролирует правильную эксплуатацию технологического оборудования и других основных средств.
4. Своевременно обеспечивает исправное рабочее состояние имеющегося оборудования и кухонного инвентаря на пищеблоке детского сада.
5. Проводит инструктажи персонала кухни по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
1. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
2. Организует учет, своевременное представление отчетности о производственной деятельности пищеблока (кухни) ДОУ, внедрение передовых приемов и методов труда.
3. Систематически контролирует правильную эксплуатацию технологического оборудования и других основных средств.
4. Своевременно обеспечивает исправное рабочее состояние имеющегося оборудования и кухонного инвентаря на пищеблоке детского сада.
5. Проводит инструктажи персонала кухни по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Королева Мария Владимировна
Контактное лицо
