Буфетчик

1.      Буфетчик должен  производить  уборку в местах приема пищи в соответствии с установленными правилами, согласно графику.

2.      Обеспечивать правильное хранение посуды и моющих средств.

3.      Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по весу и счету.

4.      Производить раздачу больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете.

5.      Производить мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.

6.      Обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.