Повар

Качественно готовить обеды;  

Рационально расходовать продукты питания;  

Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами;  

Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами;  

Обеспечивать правильное хранение имеющихся продуктов питания;  

Содержать в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников;  

Мыть оборудование и посуду с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования;  

Правильно хранить и приготавливать дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами;  

Соблюдать правила санитарии и гигиены на рабочем месте;  

Соблюдать правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами;  

Незамедлительно сообщать заведующему хозяйством о поломках и неисправностях электрооборудования;  

Следить за исправностью технологического оборудования;  

Проходить 2 раза в год профмедосмотры;  

Выполнять инструкции по охране труда и пожарной безопасности.