Повар

- Качественно готовит обеды.

 - Рационально расходует продукты питания.

 - Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.

 - Сохраняет контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами, обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания.

 - Проводит уборку рабочих помещений.

 - Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников.

2.7. Оборудование и посуду моет с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования.

2.8. Правильно хранит и приготавливает дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами.

2.9. Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке).

2.10. Строго соблюдает правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами.

2.11. Незамедлительно сообщает руководителю филиала, заместителю директора (по административно-хозяйственной работе) о поломках и неисправностях электрооборудования.

2.12. Следит за исправностью технологического оборудования.