Кухонный рабочий

·         Помощь поварам в приготовлении блюд.·         Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.·         Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.·         Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.·         Размещение готовых блюд на раздаче.·         Подготовка кухонного оборудования к началу работы.·         Поддержание текущей работы кухонного оборудования.·         Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.·         Уборка пищевых отходов.·         Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.·         Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования·         Отбор и сортировка пищевых ингредиентов.·         Участие в уборке кухонного помещения.·         Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.·         Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.