Повар
26928 ₽
Дата обновления: 01.04.2025, 12:47
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СЕВЕРОУРАЛЬСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ АДАПТИРОВАННЫЕ ОСНОВНЫЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ"
Свердловская область, Город Североуральск, Каржавина улица, дом: 38;
Должностные обязанности
1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения;
2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе.
3.Приготовлениеблюд, напитков и кулинарныхизделий для школьников общеобразовательного учреждения разного возраста.
Требования к кандидату
•оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;
•изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам;
•комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий;
•соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления;
•оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
•составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия;
•кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд,напитков и кулинарных изделий.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
•оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;
•изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам;
•комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий;
•соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления;
•оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
•составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия;
•кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд,напитков и кулинарных изделий.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Ирина Владимировна
Контактное лицо
