Продавец

2.1. Перед началом рабочего дня (смены) продавец продовольственных товаров:1) принимает смену (пересчитывает остаток денежных средств в кассе, принимает товарный остаток по количеству, ассортименту и срокам годности); 2) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;

2.2. В процессе работы продавец продовольственных товаров:  1) осуществляет обслуживание покупателей:- нарезку, взвешивание и упаковку продовольственных товаров; - подсчет стоимости покупки; - проверку реквизитов чека; - выдачу покупки; 2) осуществляет консультирование покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности отдельных видов продовольственных товаров; 3) предлагает новые, взаимозаменяемые товары и сопутствующий ассортимент; 4) осуществляет контроль своевременности пополнения рабочего запаса товаров, их сохранности, исправности и правильности эксплуатации торгово-технологического оборудования, чистоты и порядка на рабочем месте;  5) получает продовольственные товары от поставщиков, определяет их качество по органолептическим признакам; 6) ставит в известность администрацию о поступлении товаров, не соответствующих маркировке (накладной ведомости); 7) осуществляет подготовку товаров к продаже:- проверку наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки; - распаковку, осмотр внешнего вида, нарезку товаров; 8) осуществляет подготовку рабочего места:- проверку наличия и исправности оборудования, инвентаря; 9) получает и размещает упаковочный материал; 10) размещает товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы, оформляет наприлавочные и внутримагазинные витрины, осуществляет контроль их состояния11) заполняет и прикрепляет ярлыки цен; 12) производит подсчет чеков (денег) и сдачу их в установленном порядке; 13) осуществляет уборку нереализованных товаров и тары; 14) осуществляет подготовку товаров к инвентаризации; 15) составляет заявки на ремонт торгово-технологического оборудования; 16) составляет товарные отчеты, акты на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточные акты при передаче материальных ценностей; 17) принимает участие в проведении инвентаризации; 18) разрешает спорные вопросы с покупателями в отсутствие представителей администрации;  19 соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ; 20) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы; 21) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;  

2.3 В конце рабочего дня (смены) продавец продовольственных товаров:1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение; 2) составляет установленную отчетность; 3) сдает смену;