Официант

Сервировка столов. Накрывает столы согласно стандартам заведения: расставляет посуду, приборы, салфетки, следит за эстетикой и правильной последовательностью. По мере необходимости меняет скатерти и салфетки. Встреча и размещение гостей. Приветствует отдыхающих, помогает им разместиться в зале, предлагает меню, рассказывает о специальных предложениях. Приём и оформление заказов. Консультирует гостей: помогает сориентироваться в меню, учитывает особые пожелания, диетические ограничения (например, столы №1, №5, безаллергенные меню). Чётко фиксирует заказ, при необходимости уточняет детали (степень прожарки, особенности приготовления). Передаёт заказ на кухню или в буфет.