Кухонный рабочий

1. подготавливает  сырые продукты  (моет овощи, фрукты и т.п.) для дальнейшей кулинарной обработки;

2. содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;

3.моет поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами;

4.очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место;

5.чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование;

5. убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи);

6.соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях, осуществляет их проветривание; включает и выключает освещение в соответствии с установленным режимом;

7.соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности;

8.наблюдает за порядком на закрепленном участке, тактично пресекает явные нарушения порядка со стороны обучающихся воспитанников и в случае их неподчинения законному требованию сообщает об этом дежурному педагогу;

9. проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня)  исправность оборудования,  мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т.п.) и отопительных приборов.