Микробиолог
от 40000 ₽ до 50000 ₽
Дата обновления: 05.06.2025, 14:20
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАВРОПОЛЬСКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД"
Ставропольский край, Город Ставрополь, Спартака улица, дом: 19;
Должностные обязанности
Обязанности: Проведение анализа продукции на соответствие требованиям нормативно-технической документации и внутренних стандартов.
Микробиологический контроль сырья, полуфабрикатов, воды, готовой продукции, санитарного состояния производства.
Проверка качества санитарной мойки и обработки технологического оборудования, тары, воздуха и углекислоты.
Подготовка и стерилизация питательных сред в стерилизаторе паровом.
Работа с ПБА III-IV группы патогенности.
Оценка результатов микробиологических работ, проведение мониторинга.
Контроль количества мертвых клеток, жизнеспособности и микробиологической чистоты семенных дрожжей, разведение чистой культуры.
Работа с лабораторным оборудованием (микроскоп, весы, рН-метры, стерилизаторы воздушные и паровые, сушильные шкафы).
Работа с лабораторным оборудованием (весы, рн-метры, стерилизаторы воздушные и паровые, сушильные шкафы, ламинарные боксы).
Принимать участие совещаний группы ХАССП и совещаниях по качеству.
Принимать участие в составлении и написании рабочей документации по проведению испытаний, тестов, анализов, экспериментов и т.п.; осуществлять необходимые расчеты по проведенным анализам, испытаниям и исследованиям, анализировать полученные результаты и систематизировать их.
Требования к кандидату
Ысшее образование или среднее профессиональное образование и дополнительное профессиональное образование по программам повышения квалификации в объеме не менее 72 часов по специальности «бактериология», «вирусология», «паразитология» или «микробиология». 2. Ответственность. 3 Опыт работы не менее 2 лет (студенты успешно окончившие по специальностям «Биотехнология», «Биология», «Технология пищевой промышленности»).
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Ысшее образование или среднее профессиональное образование и дополнительное профессиональное образование по программам повышения квалификации в объеме не менее 72 часов по специальности «бактериология», «вирусология», «паразитология» или «микробиология». 2. Ответственность. 3 Опыт работы не менее 2 лет (студенты успешно окончившие по специальностям «Биотехнология», «Биология», «Технология пищевой промышленности»).
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Нестреляева Ирина Ивановна
Контактное лицо
