Шеф-повар ресторанного комплекса

ООО "Санаторий "Русь" приглашает кандидата на вакансию "ШЕФ-ПОВАР Ресторанного комплекса"   Мы хотим видеть в своей команде позитивного сотрудника, который заинтересован в предоставлении качественного сервиса гостям санатория!   Наши ожидания от кандидата:   • контроль за производственно-хозяйственной деятельностью подразделения кухни Ресторанного комплекса • контроль соблюдения качества и внешнего вида отпускаемых блюд • контроль соблюдения работниками стандартов и технологии приготовления блюд, нормами закладки сырья • составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременное получение со склада, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации. • контроль эксплуатации оборудования и других основных средств • проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим вопросам   Требования к кандидату: • профессиональное образование • знание Постановлений, распоряжений, приказов, других нормативных документов, касающихся организации общественного питания. • знание правил учета и норм выдачи продуктов, сроки хранения сырья и полуфабрикатов, нормы расхода, организацию и технологию производства   Мы предлагаем кандидату:   •достойную заработную плату (выплата 2 раза в месяц) • официальное оформление в соответствии с Трудовым кодексом • питание в столовой предприятия • доставку транспортом предприятия • обеспечение форменной одеждой • премирование по результатам работы • вознаграждение по итогам работы за год • подарки для ваших детей к праздникам • комфортные условия труда в стабильном предприятии   Благодарим за проявленный интерес к вакансии! Приглашаем вас стать частью нашей дружной команды!