Кухонный рабочий

от 22440 ₽ до 24684 ₽

Дата обновления: 21.03.2025, 15:30

ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "СТЕПНОВСКИЙ СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ"

Ставропольский край, Степновский район, Новоиргаклинский поселок, Садовая улица, дом: 5;корпус: ------;офис/квартира: ------;

1. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой.

2. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.

3. Доставляет готовую пищу к раздаче.

4. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке учреждения.

5. Участвует в сдаче тары.

6. Заполняет котлы водой.

7. Моет бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники и кастрюли) с применением моющих средств.

8. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне учреждения;

9. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока столовой с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Кухонный рабочий должен знать:

• правила безопасного использования санитарно-технического оборудования;

• правила проведения уборки в рабочем помещении, безопасного пользования моющими средствами;

• общие правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности;

• основы гигиены;

• наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой;

• правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции;

• правила включения и выключения технологического оборудования;

• виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств

Образование: Общее образование

Кухонный рабочий должен знать:

• правила безопасного использования санитарно-технического оборудования;

• правила проведения уборки в рабочем помещении, безопасного пользования моющими средствами;

• общие правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности;

• основы гигиены;

• наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой;

• правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции;

• правила включения и выключения технологического оборудования;

• виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств

Образование: Общее образование

Тип занятости: Полная занятость

График работы: FULL

Количество рабочих мест: 1

полная занятость

full

Чуприна Елена Николаевна

Контактное лицо