Бармен-кассир
от 30000 ₽ до 60000 ₽
Дата обновления: 17.03.2025, 10:39
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "СТАВРОПОЛЬСКИЙ ДВОРЕЦ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА" ГОРОДА СТАВРОПОЛЯ
Сменный график работы 2/2 с 9.00 до 22.00 з/п сдельная + процент от продаж.
Место работы - Сквер "Героев России", ул. Ивана Щипакина - "Комсомольский и пионерский пруды"
В конце дня развоз за счет предприятия.
Должностные обязанности
Обязанности:
-выполнение заказов посетителей заведения;
-приготовление кофе, чая и других напитков;
-обеспечение доброжелательного общения с посетителями;
-проведение необходимых расчетов с клиентами;
-осуществление операций с денежными средствами;
-составление кассовой отчетности;
-сдача выручки и других ценностей в конце смены;
-ведение текущего документооборота по работе бара;
-мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение.
Требования к кандидату
Требования:
- правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;
- кулинарное назначение, виды, свойства продуктов;
- признаки и методы определения показателей качества продукции посредством анализа, восприятием органов чувств;
- правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке;
- назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними;
- способы приготовления кофе и других напитков;
- правила приемки товаров по количеству и качеству;
- признаки доброкачественности товара, сроки годности и условия хранения.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Требования:
- правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;
- кулинарное назначение, виды, свойства продуктов;
- признаки и методы определения показателей качества продукции посредством анализа, восприятием органов чувств;
- правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке;
- назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними;
- способы приготовления кофе и других напитков;
- правила приемки товаров по количеству и качеству;
- признаки доброкачественности товара, сроки годности и условия хранения.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 27
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Юрченко Наталья Николаевна
Контактное лицо
