Буфетчик

Получение готовой пищи на пищеблоке, проверка её по весу и счёту с подписью в раздаточной ведомости, доставка в отделение. 

Порционирование готовой пищи и буфетных продуктов в соответствии с раздаточной ведомостью. 

Обеспечение внешнего вида блюд и необходимой температуры пищи при её раздаче пациентам. 

Раздача пищи пациентам в соответствии с назначенными диетами. 

Доставка питания тяжелобольным пациентам в палаты. 

Обеспечение на отделении источника кипячёной питьевой воды для пациентов.

Сбор и удаление пищевых отходов.

Мытьё и обработка посуды, уборка буфетной комнаты и столовой, соблюдение санитарных требований. 

Проведение генеральной уборки в буфетной комнате не реже одного раза в неделю. 

Обеспечение хранения столовой, кухонной и транспортной посуды. 

Своевременное информирование руководства отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной. 

Соблюдение правил охраны труда, противопожарной безопасности, личной гигиены и санитарии.