Повар
от 23000 ₽ до 25000 ₽
Дата обновления: 21.04.2025, 12:37
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 9 "БЕРЁЗКА" ГОРОДА СМОЛЕНСКА
Смоленская область, Город Смоленск, Октябрьской Революции улица, дом: 7;
Должностные обязанности
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Соблюдение правил разделки и приготовления блюд.
Маркировка оборудования, инвентаря, посуды и тары.
Контроль хранения и расхода продуктов.
Требования к кандидату
Находиться на рабочем месте в спецодежде.
Ежедневно утром подробно знакомиться с утверждённым в детском саду меню-раскладкой на предстоящий день.
Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования.
Принимать от кладовщика продукты по утверждённому в детском саду меню-раскладке на завтрашний день под роспись.
Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке.
Использовать в работе только вымеренную тару.
Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
При работе технологического оборудования исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.
Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Находиться на рабочем месте в спецодежде.
Ежедневно утром подробно знакомиться с утверждённым в детском саду меню-раскладкой на предстоящий день.
Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования.
Принимать от кладовщика продукты по утверждённому в детском саду меню-раскладке на завтрашний день под роспись.
Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке.
Использовать в работе только вымеренную тару.
Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
При работе технологического оборудования исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.
Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
turn
Контактное лицо компании
Н.А. Щербакова
Контактное лицо
