Заведующий производством (шеф-повар)
30000 ₽
Дата обновления: 10.02.2026, 08:22
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 12 ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИИ А.И. ПОТАПОВА"
Саратовская область, Город Шиханы, Ленина улица, дом: Д.22;
Должностные обязанности
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров.
Требования к кандидату
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров. Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом. Организация работы бригады поваров. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады поваров.Планирование процессов кухни, основного производства организации питания.Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания. Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания. Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном производстве организации питания.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров. Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом. Организация работы бригады поваров. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады поваров.Планирование процессов кухни, основного производства организации питания.Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания. Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания. Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном производстве организации питания.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Махранова Елена Викторовна
Контактное лицо
