Повар детского питания

Обеспечивает своевременное приготовление пищи в соответствии с режимом дошкольного учреждении.

Согласно графику проходит медицинскую комиссию. Выдаёт готовую продукцию, соблюдая правила  выдачи  пищи, график выдачи пищи.

Отвечает за чистоту и своевременную уборку своего рабочего места, строго выполняет санитарные правила..

Один раз в месяц, совместно с работниками пищеблока проводит генеральную уборку пищеблока.

Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.

В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны.

Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.

Принимает продукты , обеспечивает их правильное хранение.

Выполняет разовые поручения.

Своевременно проходит инструктаж по работе с электрооборудованием пищеблока.

Точно соблюдает инструкции при эксплуатации электрооборудования.

Соблюдает чистоту и порядок на рабочем месте.

Во время отсутствия сменного повара и подсобного рабочего кухни выполняет их обязанности и несет  полную ответственность за их надлежащее исполнение.