Машинист дробильных машин

1) ведет технологический процесс дробления (измельчения), истирания твердого, сухого, влажного сырья, полуфабриката в жареном, вареном, сыром виде для изготовления пищевой продукции на дробилках различных систем с предварительной и последующей сортировкой, резкой, сушкой, грохочением; 2) производит загрузку сырьем и полуфабрикатами дробилок с помощью транспортеров или вручную, выгрузку, транспортировку на последующие стадии обработки; 3) регулирует степень измельчения по результатам проведенных ситовых анализов и органолептическим методом; 4) выявляет и устраняет причины отклонений от режима дробления; 5) осуществляет контроль за работой транспортных и аспирационных устройств; 6) производит подбор и замену сит, молотков, дек, бичей, пальцев; 7) регулирует зазоры дробильного узла;